Il vino naturale è l’affinamento della tradizione…

…E’ il risultato di una consapevolezza che parte sì dalla tradizione – fatta di onestà e naturalezza – e da una approccio spontaneo, supportati però dalla conoscenza moderna che perfeziona quella tradizione in tutto ciò che le manca, per giungere ad una genuinità e salubrità nel vino che sia il frutto dell’espressione di una terra, di una vigna e di un uomo senza i difetti che ne deturpano la bellezza.

Attraverso il vino, attraverso la sua incredibile forza, cerchiamo di comunicare che il vino naturale è uno strumento sociale che permette, a chi lo beve, di stare meglio nel proprio corpo e di assorbire lo spirito del luogo in cui il vino è prodotto, nel profondo rispetto per i luoghi e per la natura, come dono per le generazioni future.